Colomba classica in bauletto
1,5 kg
SKU: 1019/P23
48,00 €
Iva inclusa
- Con canditi e uvetta sultanina
- Ricetta della tradizione Flamigni
- Lievitazione 100% naturale e alta digeribilità
- Confezione colorata e decorata con trama florelare perfettamente in linea con la stagione
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Il gusto della tradizione, ma più in grande
È impossibile stancarsi del suo gusto intramontabile: una fetta tira l’altra, anche per la sua leggerezza e facilità di digestione. La sua preparazione, autentica e fedele alla tradizione Flamigni, include i classici canditi e l’uvetta sultanina, per un gusto inconfondibile. Il formato è perfetto per chi desidera gustarlo in più occasioni, mentre la sua confezione colorata è pensata per essere protagonista della vostra tavola pasquale.
Sperimenta con il gusto
Questo formato più grande della classica colomba dà al consumatore l’opportunità di sperimentare una vasta gamma di abbinamenti, sia dolci che salati. Ideale con formaggi cremosi come ricotta e mascarpone, che ne esaltano la dolcezza, o con vini dolci che ne completano il gusto.
Ingredienti
Farina di grano tenero, scorze di arancia candite 16% (scorze d’arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), glassa 12% (zucchero, albume d’uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline amare pelate, farina di riso), burro, uva sultanina 6,9%, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, granella di zucchero 5,4%, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), mandorle 3,1%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sale, aromi naturali, farina di grano maltato, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar.
Può contenere senape, soia, pistacchi.
Colombe classiche
Colombe classiche Flamigni
Una storia di tradizione e qualità
Le colombe classiche Flamigni sono realizzate seguendo un’attenta lavorazione artigianale, con una lievitazione lenta di oltre 48 ore che dona al dolce una straordinaria morbidezza e fragranza. Utilizziamo solo ingredienti selezionati: farina di grani forti ed elastici, burro fresco, uova italiane da allevamenti a terra, scorze di arancia candita e vaniglia naturale del Madagascar. Ogni colomba viene impastata e modellata con cura dai nostri mastri pasticceri, per garantire un prodotto che rispetti la tradizione e il sapore autentico.
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