Colomba classica
750 g
SKU: 1010/P23
22,50 €
Iva inclusa
- Con canditi e uvetta sultanina
- Ricetta della tradizione Flamigni
- Lievitazione 100% naturale e alta digeribilità
- Colomba classica incartata a mano
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Esperti della colomba classica da anni
Il gusto unico della nostra colomba classica ci consacra esperti del settore, grazie a un processo di lievitazione 100% naturale e alla scelta accurata di canditi d’arance Navel e uvetta sultanina di primissima qualità. Questi ingredienti, combinati con maestria, danno vita a un prodotto perfetto, che porta la firma di Flamigni.
Un piacere per occhi e palato
La sua incartatura, interamente realizzata a mano, è pensata per affascinare tanto la vista quanto il palato, offrendo un’esperienza unica che esalta il gusto della colomba.
Ingredienti
Farina di grano tenero, scorze di arancia candite 16% (scorze d’arancia 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), glassa 12% (zucchero, albume d’uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline amare pelate, farina di riso), burro, uva sultanina 6,9%, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, granella di zucchero 5,4%, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), mandorle 3,1%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sale, aromi naturali, farina di grano maltato, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar.
Può contenere senape, soia, pistacchi.
Colombe classiche
Colombe classiche Flamigni
Una storia di tradizione e qualità
Le colombe classiche Flamigni sono realizzate seguendo un’attenta lavorazione artigianale, con una lievitazione lenta di oltre 48 ore che dona al dolce una straordinaria morbidezza e fragranza. Utilizziamo solo ingredienti selezionati: farina di grani forti ed elastici, burro fresco, uova italiane da allevamenti a terra, scorze di arancia candita e vaniglia naturale del Madagascar. Ogni colomba viene impastata e modellata con cura dai nostri mastri pasticceri, per garantire un prodotto che rispetti la tradizione e il sapore autentico.
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