Colomba Integrale

Farina di grano integrale 23%, cubetti di pera canditi 14% (pere 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), glassa 12% (zucchero, albume d'uovo pastorizzato, nocciole, farina di armelline amare pelate, farina di riso), uvetta di Corinto 10%, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero di canna, granella di zucchero, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), mandorle 3%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di girasole; miele d'acacia, sale, farina di grano maltato, aromi naturali, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. Può contenere lupini, senape, soia, pistacchi. Il tuorlo d’uovo dell’impasto e l’albume d’uovo della glassa derivano da uova di galline allevate a terra di categoria A.