Colomba con limone e zenzero

Farina di grano tenero, scorze di limone candite 19% (scorze di limone 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), glassa 12% (zucchero, albume d'uovo pastorizzato, nocciole, farina di armelline amare pelate, farina di riso), burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), granella di zucchero 4%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di girasole; mandorle 2%, cubetti di zenzero canditi 1,3% (zenzero 83%, zucchero, succo di limone concentrato), pasta di zenzero 0,8% (zucchero, zenzero 35%), sciroppo di zucchero, sale, farina di grano maltato, aromi naturali, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. Può contenere lupini, senape, soia, pistacchi.

Il tuorlo d’uovo dell’impasto e l’albume d’uovo della glassa derivano da uova di galline allevate a terra di categoria A.