Colomba senza agrumi canditi

COLOMBA INCARTO A MANO SENZA AGRUMI CANDITI, CON UVA SULTANINA

Farina di grano tenero, uva sultanina 24%, burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero, sale, farina di grano maltato, aromi naturali, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. INGREDIENTI GLASSA 17%: zucchero, mandorle 13%, albume d’uovo pastorizzato, nocciole, farina di armelline amare pelate, farina di riso. Può contenere lupini, senape, soia, pistacchi.

Il tuorlo d’uovo dell’impasto e l’albume d’uovo della glassa derivano da uova di galline allevate a terra di categoria A.